Croccante alle mele e aronia

 Una ricetta di Rocco : in fondo alla pagina le parole che abbiamo incontrato il 9 nov 2020

tutta da provare:

Scaricate la ricetta da qui

Le parole Incontrate: Pizzico, pizzicotto, pizzo, mangiare a sbafo, mangiare a ufo, croccare, scroccare, scroccone, portoghese, bizantino, zuppa inglese, bistecca svizzera, mal francese,  pelato, spelato, cucciaiata, mestolo, mestolata, moscato, moscata, 

Re Panettone

 Ci risiamo, Non possiamo celebrare Natale senza il dolce che ormai ovunque nel mondo, è diventato l'immagine della Festa di Natale attorno alla tavola, come l'albero è l'immagine del Natale in famiglia e la stella o il Bambinello sono l'immagine della celebrazione religiosa del Natale.

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Nei negozi arrivano le confezioni dei panettoni delle diverse marche e,  per ogni marca anche le diverse varietà o gusti: alle gocce di cioccolato, alla crema, alle mele, con la glassa, le fragoline o al moscato, al limoncello e... via dicendo.

È diventato difficile trovare il panettone classico, detto anche milanese, quello che semplificava le scelte perché era l'unico disponibile e che NON SI incartava mai perché tutti vedessero che si aveva un motivo per gioire.  Infatti per fortuna ancora oggi i panettoni arrivano in una scatola che normalmente fa anche da contenitore per il trasporto.

Quindi qui pubblichiamo le nostre esperienze di poveri torontini buongustai che provano i panettoni che hanno attraversato i mari e i cieli per arrivare fino a noi, dall'Italia (e da altri posti) e a noi spetta dire se valeva la spesa fare tutta quella strada e spendere tutti quei dollari per un momento di piacere consolatorio che la gola ci può procurare, perché:
“Soltanto gli idioti non sono buongustai.”(Guy de Maupassant)

Panettone # 001: Scarpato

Acquistato il 26/ott/  DA: Rustic Confezione 1 Kg in scatola di latta
Valutazione: il meglio è la scatola ma non si può mangiare

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Carnevale: le chiacchiere

In Italiano ed in English;
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Con video e ricetta in tutte le lingue (listen with  Italian subtitles)

in Italia le chiacchiere sono diffuse con una moltitudine di nomi diversi:
Tra questi vi sono: bugie, cenci, cioffe, crogetti, crostoli, frappe, galani, sfrappe, sfrappole, sprelle e molti altri.

Pasqua - La Colomba fatta in casa

Home made colomba. 

Come preparare il dolce tradizionale di Pasqua.